コウについて
料理芸術に情熱を注ぐ彼は、友人から「シェフ・コウ」と呼ばれています。 彼は料理界で優れた才能を発揮していた家族に生まれました。 彼の父親は有名な仕出し屋で、コウは子供の頃から台所で父親の技を学びました。 料理学校で正式な訓練を受けなかったにもかかわらず、コウはハワイでBBAとMBAを取得する一方で大規模な国際的チェーン店の中でも最も成功したレストランを経営していました。 10年の間に、コウは数多くのレストラン、クラブ、ホテルの飲食分野でキャリアを築きました。 1994年にニューヨークに移住する前は、香港理工大学で食品飲料管理を専門に講義を行っていました。
彼は2014年から料理、カンフー武術、気功を教えています。 彼はまた、自然のクローズアップ写真を得意とする、熱心で優れた写真家です。
